Jim’s ‘bananenbrood’ pannenkoeken

Ingrediënten 
• 5 eieren
• 2 bananen
• 5 dadels
• 5 abrikozen
• 150 gram cranberries
• 5 walnoten
• 250 gram volkorenmeel, boekweitmeel of havermeel

Alles goed mengen in de mixer (eventueel wat water toevoegen) en vervolgens in kleine porties bakken (in kokosolie).

Smakelijk eten!

Jim